追着年味寻历史

元宵灯市，传统手工制作的泉州花灯依然唱主角，新材料、新技术、新经营方式为这一古老行业注入新活力；跳火堆、“拔拔灯”、金橘糖等具有本地特色的年俗、年食也悄然将地域文化延续

泉州花灯市级非遗传承人林伟忠正在制作刻纸花灯。除了花灯，那些独具特色的地方年俗、年食都在将地域文化、城市历史延续。（陈小阳 摄）

□本报记者 陈士奇 谢伟端 王金沛

春节刚过，元宵节的脚步又近了。“花市灯如昼”，国内外闻名的泉州花灯迎来了绽放的时刻。

今年的花灯市场，唱主角的依然是泉州本地的传统花灯，以彩扎灯、刻纸灯、针刺灯为主。随着新材料和新技术的引入，兼具历史文化、艺术审美、装饰实用价值的泉州花灯，正不断焕发新的光彩。电能制动能让人物、动物等造型的花灯做出各种复杂的动作，连动物的拟声发音也更加逼真。灯光来源也变了，从普通的白炽灯改成现代的LED灯，只要事先编好程序，花灯就会不停转换颜色，绚烂夺目。

泉州花灯在这些年已经打出了名声，国内外客户大多早早前来预订，身怀绝技的非遗传承人在8月份就开始忙碌。随着市场的变化，公司化运作逐渐出现在这门老行当里，为它注入新的活力。

除了花灯，那些深植于地域文化和情感交流中的年俗、年食也从未走远。春节是文化传承的重要载体，那些具有地方特色的年俗、年食，可以清楚地展示出地域文化、城市历史，以及当地居民的性情。

泉州是个传统文化保留较为完好的地方，正月正是展现其独特风貌的好时节。

采尘、跳火堆、“拔拔灯”、摆“年兜花”，您经历了这些年俗吗？甘蔗顶门、看避债戏……您从长辈的口中听说过这些年俗吗？蒸糕炊粿、久糟菜、米粉肉、金橘糖、花生仁糖……这些是您儿时美好的记忆吗？

年复一年，传承中的年俗，有的渐渐消逝，有的则被保留至今。但其中的风土人情、美好祝福一如既往的浓郁。

古老的文化似乎离我们很远，其实很近，生于斯长于斯，我们的一言一行早已烙下鲜明痕迹。年前大扫除、客厅里的“甜碟”，乡村里还热闹着的“跳火堆”、“坐钉轿”，光影流转的花灯，都在和我们一起把独特的文明延续。